Tuesday 07.20.2021 [FROM CA] Episode 7. 클린 라이프, 제로 닥터 브로너스 퓨어 캐스틸 바 솝과 함께 하는 제로 웨이스트 홈 라이프“미국인들은 매년 1천억 개의 비닐봉지를 사용하며, 이를 제조하는 데에는 1천2백만 배럴의 기름이 필요하다.” 제가 자주 찾는 리필 숍에서 본 내용입니다. 1천억 개라니. 그야말로 어마 무시한 양입니다. 비단 비닐봉지만이 문제가 아니죠. 플라스틱 쓰레기의 홍수에 더 이상 피할 곳이 없을 정도입니다. 더 놀라운 건 현재 플라스틱의 9퍼센트만이 실제로 재활용된다는 점입니다. 91퍼센트는 바다로 산으로 흩어져 결국 우리를 잡아 삼길 지도 모르는 상태인 거죠. 이런 상황 속에서 제로 웨이스트는 이제 선택이 아닌 필수이지 않을까요. 쓰레기가 나오지 않게 소비하고, 재사용해 낭비가 없는 지구를 만드는 일을 더 이상 미룰 수 없습니다. 저 역시 작은 것부터 하나하나 제로 웨이스트 라이프를 실천하려 노력 중입니다. 오늘 포스팅에서는 집에서 쉽게 실천할 수 있는 제로 웨이스트 홈 라이프에 대해 이야기해보겠습니다.  먼저 닥터 브로너스의 제로 웨이스트 아이템 이야기로 시작할게요. 닥터 브로너스의 퓨어 캐스틸 바솝은 #클린뷰티 #제로웨이스트라이프에 최적화된 제품이죠. 비누 자체는 물론 포장지까지 자연적이지 않은 게 없으니까요. 비누는 유기농 호호바, 코코넛, 올리브, 햄프씨드, 팜, 해바라기 오일로 만들어졌는데 미국 농무부가 인증한 단체의 유기농 인증 마크를 달고 있습니다. 샤워와 세안은 물론 샴푸로도 사용할 수 있고, 베이비 마일드 향은 영유아가 사용해도 좋을 만큼 순하죠. 엄격한 USDA 오가닉 인증을 받은 유기농 성분 95% 이상, 100% 자연 유래 식물성 오일로 만들어졌기에 비누 자체가 자연 분해가 됩니다. 또 바솝 포장지는 100% 재활용 종이와 수용성 잉크가 사용되었죠. 결국 바솝 하나를 쓴다면 지구에 아무것도 남기는 것이 없는 제로 웨이스트 라이프가 가능합니다. 저는 집에서 다양하게 퓨어 캐스틸 바솝을 즐기고 있습니다. 일단 세안, 샤워, 손 씻기 등에 올인원 클렌저로의 역할을 톡톡히 하는 욕실에서 가장 많이 사용합니다. 특히 샤워할 때 때수건처럼 생긴 솝 세이버 백(Soap Saver Bag)에  비누를 넣어 비누가 닳고 닳아 없어질 때까지 사용한답니다. 세이버 백 자체가 샤워 타월 역할을 해 풍부한 거품을 내며 깨끗한 세정을 도와줍니다. 물론 이 세이버 백도 멕시코 산 아가베 섬유로, 공정무역을 통해 만들어진 친환경 제품입니다. 닥터 브로너스의 오일도 팔레스타인, 인도, 가나 등과 공정무역을 통해 들어오고 있는 거 아시죠? 유기농 농작물을 지속 가능하게 가꾸고 관계를 이어가기 위해선 바로 농작물을 가꾸는 농부 및 생산자들과 공정한 시스템을 구축하는 게 중요합니다. 비누 하나만 제대로 써도 이렇게 지구는 물론 사람에게까지도 긍정적인 영향력을 미칠 수 있다는 게 놀랍지 않나요. 퓨어 캐스틸 바 솝의 활약은 부엌에서도 계속됩니다. 퓨어 캐스틸 바 솝은 설거지 바로도 사용 가능하거든요. 간단한 설거지가 있을 땐 바 솝을 사용하는 것도 추천드립니다. 수세미 역시 플라스틱으로 포장되어 있거나 플라스틱 입자가 들어간 제품 대신 제로 웨이스트 숍에서 구입한 아가베 섬유 수세미를 사용합니다.또 그리고 저는 빨아서 사용 가능한 키친 클로스(Kitchen Cloth)를 집에서 행주처럼, 혹은 물티슈 대용으로 자주 이용하고 있습니다. 1회용 물티슈의 편리함이야 말할 필요도 없지만 이게 다 플라스틱이고 합성 섬유잖아요. 썩는 기간도 길고, 온갖 화학 물질을 담고 있어 지구에도 사람에게도 좋을 게 없죠. 요즘은 환경 오염에 부담을 덜 주는 천연펄프 종이 물티슈가 나왔지만, 이걸 담고 있는 포장지는 결국 비닐이고, 뚜껑은 플라스틱으로 되어 있습니다. 제가 쓰는 키친 클로스는 100퍼센트 생분해성으로 버렸을 때 환경에 전혀 해가 되지 않습니다. 디자인에 사용된 잉크 역시 수용성이고요(퓨어 캐스틸 바솝에 사용된 잉크 같은 거죠). 부엌은 물론 가구 위에 앉은 먼지 제거에도 사용하기 적합합니다. 6개월 이상 쓸 수 있는 점도 아주 마음에 듭니다. 이 키친 클로스를 간단히 손세탁할 땐 닥터 브로너스 퓨어 캐스틸 바 솝을 사용합니다. 거품을 풍성하게 내 키친 클로스를 씻고, 손까지 뽀득뽀득 씻어주면 클린 홈, 그린 라이프를 단번에 느낄 수 있습니다.  이렇듯 퓨어 캐스틸 바 솝은 손세탁을 할 때도 아주 좋죠. 특히 속옷같이 섬세한 빨래일 때는 더욱. 여기서 더 나아가 바 솝을 갈아서 가루를 만들면 세탁비누로도 사용 가능하답니다. 저는 대충 간 바 솝을 빈 병에 넣어두고(빈 병도 쓰고 남은 병을 소독한 것이죠) 필요할 때마다 꺼내 씁니다. 세탁기에 넣어 써도 좋고, 찌든 때가 있다면 뜨거운 물에 풀어 빨래를 담가두기에도 좋습니다.  하지만 무엇보다 요즘엔 바 솝으로 세수하는 것에 빠졌습니다. 여름철이다 보니 피지도 많이 올라오고 햇빛에 피부가 자극받는 것 같아 강력한 세안을 주면서 진정 효과를 동시에 주는 라벤더 퓨어 캐스틸 바 솝을 사용해봤더니 너무 좋더라고요. 미온수로 얼굴을 충분히 적신 후 풍부한 거품을 내서 마사지하듯 세안하면 모공 속 노폐물이 자극 없이 제거되는 느낌을 받습니다. 바 솝에 포함된 햄프 씨드 오일이 불포화 지방산을 많이 함유하고 있는데 이게 바로 피부 노화를 방지하고 민감성 피부를 완화하는 역할을 한다고 합니다. 바 솝이 다른 비누처럼 쉽게 무르지 않는다는 점도 좋아요. 비누 사이즈가 너무 작아지면 앞서 말했던 솝 세이버 백에 넣어 샤워 시 사용하면 되고요. 퓨어 캐스틸 바 솝을 사용하는 것 외에도 집에서 다양하게 제로 웨이스트를 실천 중입니다. 그중 몇 가지 아이템을 소개해드릴게요.  1. 대나무 칫솔 플라스틱 칫솔과 나일론으로 만들어진 칫솔모는 우리에게 가장 친숙한 제품이지만 그만큼 평생 동안 배출하는 쓰레기가 되기도 합니다. 저는 예전부터 대나무 칫솔을 사용하려 노력하고 있습니다. 대나무는 빨리 자라는 식물로 사실 나무가 아니라 풀에 속한답니다. 제조부터 산림 피해를 최소화할 수 있는 거죠. 버려질 때는 또 어떻고요. 플라스틱 칫솔과 다르게 퇴비가 됩니다. 칫솔모는 피마자 같은 한해살이풀로 만들어집니다. 대나무 칫솔이 물에 젖기 때문에 비위생적이라고 생각하시는 분들이 많아요. 하지만 대나무 자체의 항진균제 특성 덕분에 크게 걱정할 필요는 없다고 합니다. 물론 수시로 햇빛 아래 말려주는 건 중요합니다. 칫솔만 친환경적일 순 없죠. 입으로 들어가는 치약도 중요합니다. 닥터 브로너스의 치약은 유기농 성분 70퍼센트 이상을 함유한 프리미엄 치약입니다. 파라벤, 사카린, 인공향, 인공색소 등 무시무시한 화학 성분도 없죠. 특히 유기농 코코넛 오일과 가루가 항균, 치아미백, 치석 제거를 담당 치주염을 예방하고 이와 잇몸 건강을 책임집니다. 유기농 페퍼민트 오일이 햠유된 페퍼민트 올 원 치약은 멘톨 특유의 맛이 강하지 않고 부드러워서 특히 좋아합니다. 한국에서는 면세점에서만 구입할 수 있다고 합니다.   2. 화장솜여자들의 화장대 필수품 화장솜. 최근엔 오가닉 솜으로 만들어진 제품도 많지만 플라스틱 포장지를 생각한다면 제로 웨이스트라고 할 순 없죠. 그래서 저는 오가닉 천을 떼다 만든 패드를 사용 중입니다. 토너나 스킨을 묻혀 사용하고, 화장을 지울 때도, 각질 제거할 때도 유용하게 쓰고 있습니다. 물론 빨아 쓰는 게 귀찮습니다. 한두 달에 한 번씩은 팔팔 끓는 물에 소독을 해야 마음이 놓이기도 하죠. 하지만 이 패드를 쓸 때마다 피부에 안전하다는 느낌을 받습니다. 제가 매일 빨고, 소독해서 쓰는 거니까요. 같이 사용하는 토너는 닥터 브로너스의 로즈 발란싱 스킨 소프트너입니다. 피지는 잡아주고, 모공은 조여주고, 수분은 채워주는 여름철 필수품이죠. 특히 피부 자극 테스트에서 저자극으로 인정받은 제품으로 천 패드와 함께 마음 놓고 안전하게 사용할 수 있습니다. 패드에 소프트너를 듬뿍 묻혀 냉동실에 3분 정도만 넣고 꺼내 팩으로 사용하면 여름철 홈 스파를 누릴 수도 있답니다. 건조했던 부분엔 오가닉 코코넛 밤을 발라 보습과 영양을 듬뿍 주기도 하고요.  3. 반창고 면봉, 치실에 이어 반창고도 제로 웨이스트 바람에 탄 것 아시나요? 반창고를 보호하는 필름이 비닐이거나 반창고 자체가 합성 라텍스로 만들어져 땅속에서 생분해되기 어렵기 때문입니다. 최근에 발견한 제품인데 대나무를 주재료로 한 라텍스 프리 제품입니다. 기존에 쓰던 반창고와는 다르게 엄청 가볍고 얇은데 이게 상처가 숨을 쉴 수 있게 해주는 역할을 한다고 합니다. 상처가 났거나 흉이 진 곳에 붙이기 전 손 소독은 필수겠죠? 닥터 브로너스 새니타이저로 안전하게 또 향기롭게 소독한 후 사용하시길 바래요.  4. 빨대와 프렌치 커피 드립 집에서 주스를 마시거나 커피를 내릴 때도 제로 웨이스트를 생각합니다. 저는 유리로 된 투명한 빨대를 사용합니다. 스틸로 된 빨대 보다 유리로 된 빨대가 더 좋은 게 바로 안이 잘 보여 세척 시 더 위생적이기 때문입니다. 커피를 내릴 땐 더 이상 종이 필터를 사용하지 않습니다. 프렌치 커피 드립으로 커피 껍질 외엔 다른 쓰레기가 나오지 않게 하고 있습니다.   5. 빈 병 & 실리콘 덮개 빈 유리병도 제로 웨이스트 라이프에 큰 도움을 주는 아이템입니다. 잼, 소스, 주스 등을 담았던 유리병은 씻은 후 소독해 남은 음식이나 소스를 담을 때 유용하게 사용하고 있죠, 사이즈가 큰 유리병은 꽃 병으로 활용하기에도 아주 좋아요. 이렇듯 남은 음식은 최대한 버리지 않고 보관하려고 하는데 때론 유리 병에 넣기에 애매한 야채 같은 게 나올 때도 있죠. 그래서 최근에 실리콘으로 만들어진 덮개를 샀어요. 원래도 그릇 위에 랩을 잘 사용하지 않고, 그릇 위에 접시를 올려 그 자체로 보관을 했는데, 유리그릇 위에 유리 접시를 얹히니 냉장고에서 내고 빼고 할 때 위험하더라고요. 식기세척기, 오븐, 전자렌인지에도 다 사용 가능해서 다양하게 활용 중입니다. 이 외에도 강아지 푸푸백은 생분해가 가능한 제품으로 사용하고, 쇼핑 시 에코백을 꼭 챙기며, 리필 숍을 찾는 등 작지만 의미 있는 제로 웨이스트 라이프를 이어가고 있습니다. 제로 웨이스트는 미리 준비하는 라이프 스타일에서 나온다고 생각합니다. 아침에 나가기 전 챙긴 텀블러 덕분에 플라스틱에 담긴 물을 안 사 먹게 되는 것처럼요. 또 약간의 불편함을 감수하는 마음가짐도 중요합니다. 대나무 칫솔의 뻑뻑함을 이겨내면 플라스틱 덩어리 하나가 바다로 들어가는 걸 막는 게 되니까요. 그리고 마지막으로 소비를 줄이는 일을 강조하고 싶습니다. 예쁘다고만 소비하지 않고, 좋은 제품을 사서 오래 쓰고, 제품을 소중히 여기는 것도 제로 웨이스트 운동에 포함되는 것이니까요. 작은 것부터 우리 노력해봐요. All-One! WRITER 김주연PHOTO 곽기곤  *김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)

Tuesday 07.13.2021 [FROM CA] Episode 6. 페퍼민트 향 가득한 뜨거운 날들을 시원하게 쿨링시켜줄  닥터 브로너스의 페퍼민트 라인.   여름입니다. 후텁지근하고, 뜨겁고, 더운 여름이 또 찾아왔네요. 저는 여름을 아주 좋아하는 편이지만 서울에서도, 로스앤젤레스에서도 땀이 뻘뻘 나고 더운 상태가 지속되는 건 반갑지는 않습니다. 이 더운 열기를 녹여줄 얼음처럼 시원한 무언가가 꼭 필요하죠. 그래서 여름엔 자주 바다를 찾습니다. 여름의 뜨거움도 적당히 즐기면서, 파도의 시원함도 만끽할 수 있으니까요. 하지만 최근 여기에 추가된 아이템이 있습니다. 바로 닥터 브로너스의 페퍼민트 라인입니다. 바르는 즉시 Cool!이라는 감탄사가 나올 정도로, 뜨거운 여름에 지친 피부를 달래 주는 고마운 아이템이죠. 이번 포스팅에서는  여름날 찾은 시원한 바다와 더 시원한 페퍼민트 라인에 대해 이야기하겠습니다.   Scene 1. 바다로 향하기 전 with 닥터 브로너스 페퍼민트 오가닉 로션과 헤어크림바다에 가기 전 챙겨야 할 것들이 많죠. 비치 타월, 마실 물, 읽을 책, 선글라스, 자외선 차단제 등! 하지만 가방에만 넣을 것을 챙기는 게 아니라 오늘 하루 뜨거운 햇빛, 모래바람 그리고 바닷물에 고생할 피부도 미리 챙겨야 하죠. 저는 나가기 전 닥터 브로너스의 페퍼민트 라인 오가닉 로션과 헤어크림으로 피부와 헤어에 수분 충전을 잊지 않습니다. 야외 활동을 앞두고 피부와 머리카락 속을 촉촉하게 채워주는 거죠. 페퍼민트 오일과 함께 포함된 로션 속 호호바 씨 오일, 아보카도 오일, 햄프씨드 오일, 코코넛 오일이 피부 속 깊이 수분을 공급해 줍니다. 또 유기농 퀼라야 뿌리 추출물에 함유되어 있는 풍부한 사포닌 성분은 매끈하고 탄력 있는 피부 유지에 도움을 주기도 합니다. 게다가 이런 100퍼센트 자연 유래 식물성 오일은 끈적임이 없이 피부에 빠르게 흡수되기 때문에 뜨거운 여름날 제격입니다. 마사지 하듯 로션을 몸 이곳저곳을 발라주면 시원한 유기농 페퍼민트 오일의 상쾌한 향이 리프레싱 효과와 더불어 찌뿌둥하게 뭉쳐 있던 근육을 풀어줍니다. 마치 운동 전 준비운동을 하는 것 같습니다.(블루 스트라이프 비키니와 잘 어울리는 청량감 가득한 닥터 브로너스 페퍼민트 오가닉 바디로션과 헤어크림)(로션 적당량을 손에 덜어 마사지하듯 발라주세요. 얼음 마사지 받는 듯 시원합니다.) (가방에 필요한 닥터 브로너스 아이템들을 넣어봅니다.)Scene 2. 산타 모니카 해변 with 닥터 브로너스 페퍼민트 핸드 새니타이저와 오가닉 림밥바다에 도착하니 뻥 뚫린 산타 모니카 해변 전경에 마음부터 시원해집니다. 7월에 부는 바람은 공기마저 뜨거운 8월의 바람과는 다르게 시원하고 기분 좋죠. 주말을 피해 왔더니 사람도 적네요. 캘리포니아의 코로나19 상황이 크게 호전되었습니다. 백신을 맞았다면 야외 활동 시 더 이상 마스크를 쓸 필요가 없다는 CDC의 가이드라인도 있죠. 하지만 상황이 좋아졌을 뿐 아직 코로나19가 사라진 건 아니잖아요. 개인위생은 각자 알아서 철저히 지켜야 합니다. 닥터 브로너스 핸드 새니타이저는 항상 가방에 두고 언제든 필요할 때 쓰는 아이템입니다. 미국 농무부(USDA)에서 인증한 유기농 원료와 식약처 의약외품으로 등록 완료된 손소독제로 30초 이내 99.9% 살균력을 자랑하죠(유해 세균 6종 살균&항균력 테스트를 완료했습니다). 단 여름을 맞아 상쾌한 페퍼민트 향으로 들고 다닌답니다. 유기농 글리세린과 유기농 페퍼민트 오일이 끈적임 없이 피부 보습도 유지시켜주고, 상쾌한 잔향에 기분까지 깔끔해집니다. 사용이 편리한 스프레이 타입인 점도 좋아요. 손 뿐만 아니라 핸드폰, 자동차 휠, 핸들 등에도 쉽게 사용할 수 있거든요. 밖에 나오면 살균이 필요한 화장실 커버나 손잡이 같은 세균이 서식하기 쉬운 곳 많잖아요. 그때 칙칙 뿌려주면 살균 끝! (보는 것만으로도 시원한 산타모니카 전경입니다.) (간편하게 또 안심하며 사용할 수 있는 닥터 브로너스의 핸드 새니타이저. 600번 이상 펌핑이 가능합니다.)그리고 한 가지 더 챙긴 건 닥터 브로너스 오가닉 립밤입니다. 아무래도 햇빛 아래 바닷바람을 맞으며 누워 있다 보면 입술이 건조해져 쩍쩍 갈라질 때가 많더라고요. 이것 역시 시원한 쿨링감을 느낄 수 있는 페퍼민트 오일이 함유된 제품으로 선택했습니다.  산뜻하게 발려 땀, 선블록과 전혀 마찰 없이 사용할 수 있답니다. 무엇보다 유기농 원료 99퍼센트 이상이 사용된 내추럴한 립밤으로 설령 입술을 통해 먹는다고 해도 안심할 수 있다는 점이 가장 마음에 드는 부분입니다. 아보카도 오일을 필두로 황산화 성분인 천연 토코페롤도 함유되어 있어 입술을 건강하게 지켜주는 보습력 높은 제품입니다.(파우치에 항상 담고 다니는 두 아이템. 닥터 브로너스 핸드 새니타이저와 오가닉 립밤.)(USDA 유기농 인증된 오일과 공정무역을 통해 얻은 오일을 사용한 닥터 브로너스 페퍼민트 라인.)Scene 3. 바다를 배경으로 with 닥터 브로너스 페퍼민트 퓨어 캐스틸 솝캘리포니아의 햇빛은 역시 뜨겁습니다. 몇 시간 놀지도 않았는데 벌써 덥고 지칩니다. 집에서 떠날 땐 그렇게 신나더니, 이젠 빨리 집에 가서 시원하게 씻고, 에어컨 아래 눕고 싶네요. 사람의 마음이란... 이럴 땐 지친 몸과 마음을 상쾌하게 쿨링 시켜줄 비장의 아이템이 필요합니다. 바로 닥터 브로너스 페퍼민트 퓨어 캐스틸 솝입니다. 한국에서 ‘앗추워 클렌저’로 유명하죠? 지금처럼 땀이 많이 났거나 열을 많이 받는 무더운 여름에도 좋겠지만 한국처럼 습도가 높거나 찝찝한 장마철에도 사용하기 좋은 제품입니다. 정신이 번쩍 드는 상쾌함에 기분이 좋아집니다. 샤워볼이나 스폰지 등을 사용하면 거품이 몽글몽글 많이 나는데요, 올리브 오일과 코코넛 오일이 만들어내는 이 풍부한 천연 거품은 자극 없이 모래, 먼지, 땀 등을 제거합니다. 아주 무더운 날엔 거품을 바로 씻어내지 않고, 20초 정도 기다려보세요. 에어컨을 킨 듯 시원함을 느낄 수 있답니다. 퓨어 캐스틸 솝은 뽀드득 뽀드득한 느낌과 속당김이 없는 산뜻한 사용감이 가장 큰 특징이지만 씻어 내기만 잘 하는 건 아니죠. 호호바 오일이 피부 유수분 밸런스를 조절하고, 햄프씨드 오일이 피부 보습과 진정에 도움을 줍니다. 여름날 끈적임이 싫어 바디 로션을 잘 안 바르시는 분들에게 치트키가 될 수 있는 부분이죠. 또 염색이나 펌을 하지 않은 자연 모발일 경우 샴푸로도 사용 가능하니 머리부터 발끝까지 시원함을 느낄 수도 있습니다. (바다, 팜트리, 닥터 브로너스 페퍼민트 퓨어 캐스틸 솝의 공통점은? 시원함 아닐까요.) (뜨거운 여름을 즐긴 후엔? 짜릿한 쿨링감을 선사하는 닥터 브로너스 페퍼민트 퓨어 캐스틸 솝으로 샤워하기!)페퍼민트 퓨어 캐스틸 솝은 바솝의 형태로도 나옵니다. 바솝 포장지는 100퍼센트 재활용 종이와 수용성 잉크가 사용된 제로 웨이스트, 친환경 제품이죠.(닥터 브로너스는 제로웨이스트 실천과 플라스틱 재활용에 진심을 다하고 있습니다.)집에 가서 쿨링 샤워를 할 생각을 하며, 차에 타기 전 바다 앞에 마련된 공용 샤워장에서 페퍼민트 캐스틸 솝 미니 사이즈를 꺼냈습니다. 모래와 먼지가 많이 묻은 손과 발을 간단하게 씻기 위해서입니다. 닥터 브로너스의 솝은 엄격한 USDA 오가닉 인증을 받은 유기농 성분 95% 이상,  100퍼센트 자연 유래 식물성 오일을 다량 함유했기에 비누 자체가 자연 분해가 됩니다. 쉽게 말해 비누 거품이 전혀 환경 오염을 일으키지 않는다는 얘기입니다.  환경 오염의 주범으로 떠오른 물티슈 대신 위생적으로 간편하게 씻을 수 있는 캐스틸 솝 미니 사이즈를 챙기는 이유입니다.  (휴대하기 딱 좋은 닥터 브로너스 캐스틸 솝 미니 사이즈.)(물을 조금밖에 안 썼는데도 거품이 풍부하게 나옵니다.)페퍼민트 라인의 시원함에 대한 얘기를 하다 결국엔 제로 웨이스트, 환경 보호에 대한 이야기까지 나오게 되었네요. 온난화로 여름이 더 길어지고, 더 뜨거워지고 있는 건 확실한 사실입니다. 닥터 브로너스의 페퍼민트 라인으로 시원함은 물론 지구를 위한 착한 소비까지 잡을 수 있는 여름이 되었으면 좋겠습니다. 그럼 닥터 브로너스 페퍼민트 라인의 시원함을 느낄 수 있는 사진으로 끝맺음을 하겠습니다. All-One! WRITER 김주연PHOTO 곽기곤 *김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)

Thursday 06.17.2021 [From CA] Episode 5. 집에서 한다. 클린 직접 만들어 더 안심되는 닥터 브로너스의 클린 뷰티 홈케어 스텝 바이 스텝.코로나19 때문에 꺼려지는 일들이 참 많습니다. 여행은 물론이거니 레스토랑도 항상 불안한 마음을 가지고 가게 됩니다. 그중 특히 피부 관리실에 못 가는 게 꽤나 속상한 일이더라고요. 한국에서 회사를 다닐 땐 피부 치료의 목적이라기보다는 ‘힐링’의 목적을 두고 관리를 주기적으로 받았었죠. 편안하게 누워, 클래식 음악을 들으며 전문가의 부드러운 손길로 피부에 주는 호사. 마지막에 어깨까지 풀어주는 마사지까지 받으면 스트레스가 다 사라졌었는데 말입니다. 피부 관리에 있어 가장 중요한 건 바로 관심입니다. 예전보다 피부가 ‘쉬는’ 날들이 많아졌지만 방치할 수는 없습니다. 또 마스크 때문에 피지 문제가 큰 고민으로 떠오르기도 했고요. 당장 피부 관리실로 달려가긴 어려울 땐 홈케어가 정답이지 않을까요? 조금 귀찮지만 안심하고 즐길 수 있는 게 더 중요한 날들이니까요. 그런 의미에서 이번 포스팅에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 닥터 브로너스의 클린 뷰티 홈 케어를 공유하려 합니다.먼저 클린 뷰티에 대해 얘기를 안 할 수가 없겠네요. 요즘 뷰티 업계엔 클린 뷰티가 대세라고 들었습니다. 하지만 피부에 유해할 수 있는 성분을 쓰지 않았다고 다 클린 뷰티일까요? 닥터 브로너스의 클린 뷰티에 대한 자부심은 비단 믿을 수 있는 유기농 인증 원료에만 있지 않습니다. 1858년부터 지금까지 전 제품의 제조 과정에서 동물 실험을 하지 않고, 공정 무역을 통해 윤리적으로 재배된 원료와 재생 유기 농업으로 수확한 원료를 담습니다. 여기에 자연 성분에서 생성된 거품은 생분해 되어 지구에 해를 주지 않고, 100% PCR 플라스틱 용기 사용 및 제로 웨이스트를 실천하고 있죠. 다시 말해 클린 원료를 시작으로 클린 공정까지 행하고 있는 브랜드입니다. 사람, 동물, 환경은 ‘모두 하나!’ 라는 닥터 브로너스의 All-One 정신이야말로 클린 뷰티의 기준이자 정의 아닐까요?  서문이 길었습니다. 이제 닥터 브로너스 클린 뷰티 홈 케어 시작해보겠습니다. 홈 케어 시작은 스크럽입니다. 스크럽은 피부 관리에 있어 가장 기초가 되는 단계니까요. 피부 위 각질이 있으면 푸석푸석한 피부 결로 인해 화장도 잘 안 받고, 제아무리 좋은 화장품도 피부 속까지 잘 흡수되지 않죠. 주기적인 스크럽은 피부 탄력을 높여주는 것으로도 알려져 있습니다. 스크럽 레시피는 닥터 브로너스 패밀리의 리사 브로너가 운영하는 블로그 ‘Go Green with Lisa’에서 영감을 얻어, 쉽게 접할 수 있는 천연 재료를 이용해 만들어보았습니다. 그녀는 닥터 브로너스 제품을 이용해 지구를 위해 할 수 있는 다양한 콘텐츠를 선보이고 있답니다. 그녀의 팁이 궁금하다면 여기를 클릭해주세요. https://www.lisabronner.com(리사 브로너스가 운영하는 Going Green 블로그. 닥터 브로너스 제품에 대한 유용한  정보가 많습니다.) 1. 코코넛 슈가 스크럽 설탕은 피부 각질 제거에 있어 탁월한 재료입니다. 설탕의 각진 입자가 바로 각질을 살살 제거하는 부분이죠. 또 설탕은 피부로 수분을 끌어올려주는역할을 하기도 합니다. 흑설탕, 백설탕 다 천연 스크럽을 만드는 데 자주 사용되지만 저는 코코넛 슈거를 사용하려 합니다. 코코넛 슈거는 코코넛 나무 꽃의 꿀을 졸이고 건조한 천연 감미료입니다. 일반 설탕만큼 달지만 일반 설탕보다 마그네슘, 아연, 비타민C가 풍부하죠. (저는 베이킹할 때 자주 사용하고 있어요.) 코코넛 슈거를 이용해 스크럽을 만들면 풍부한 미네랄 성분이 피부에 흡수되는 것은 물론이고, 흑설탕보다 입자가 작아 피부에 스크래치가 날 걱정도 덜 해도 됩니다. 여기에 닥터 브로너스의 그린티 퓨어 캐스틸  솝을 넣어주면 됩니다. 많고 많은 퓨어 캐스틸  솝 중 왜 그린티를 택했냐고요? 그린티 퓨어 캐스틸  솝은 피부 임상 연구센터에서 성인 여성 20명을 대상으로 한 임상실험에서 블랙헤드, 모공 감소 개선에 도움을 준다는 테스트 결과를 완료한 제품입니다. 스크럽 시에는 이렇게 높은 세정력을 요하는 비누가 함께 하면 좋습니다. 또 녹차추출물이 함유되어 있어 자극이 덜 하다는 것도 장점입니다. 퓨어 캐스틸 솝 속 햄프 씨드의 풍부한 오메가3, 6 지방산이 피부 장벽 강화를 도와 보습과 진정에 도움에도 탁월하고요. 설탕 알갱이로 피부에 자극을 줄 수밖에 없을 땐 바로 이런 저자극 제품이 뒷받침되어 있어야 피부가 안심하겠죠? (흑설탕만큼 진한 컬러의 코코넛 슈거. 입자는 훨씬 부드럽습니다.)Ingredients        - 코코넛 슈가(흑설탕으로 대체 가능) 1컵        - 포도씨 오일 혹은 아보카도 오일 2테이블 스푼(오일 성분이 부담스러우면 빼도 됩니다)        - 닥터 브로너스 그린티 퓨어 캐스틸 솝 5테이블 스푼 How to Make it     1. 코코넛 슈거 1컵을 볼에 넣습니다. 뭉친 것 없이 포크로 잘 풀어줍니다.     2. 아보카도 오일 2 테이블 스푼과 닥터 브로너스 퓨어 캐스틸 솝 5 테이블 스푼을 코코넛 슈거와 믹스해 줍니다.        젤감이 있는 스크럽이 좋다면 리퀴드 솝을 조금 더 넣고, 꾸덕꾸덕 거친 텍스처가 좋다면 오일을 덜 넣는 것을 추         천합니다.     3. 소독한 유리병에 보관합니다.       (상온에 보관하고 최대한 빠른 시일 내에 사용합니다)(마치 달고나 같죠? 그린티와 코코넛 슈가의 향 조화도 좋습니다. )How to Use it    1. 스팀 타월로 모공을 열어줍니다. 샤워 중이라면 자연스럽게 샤워 스팀으로 모공을 열어도 됩니다 단, 절대 뜨거운       물이 얼굴에 직접 닿게 하지는 마세요.     2. 코코넛 슈거 스크럽을 손에 충분히 놓고 물에 살짝 녹여줍니다. 피부에 바르고 조심스레 각질을 제거합니다.     3. 마사지는 최대 3분이 넘어가지 않게 합니다.     4. 마사지 후 5분 정도 피부에 놔둡니다.     5. 온수로 깨끗이 잘 씻어냅니다.  (꾸덕꾸덕한 텍스처는 물을 만나면 머드팩처럼 부드러워집니다.)2. 커피 바솝 스크럽 커피 가루 역시 스크럽에 강한 천연 재료입니다. 커피의 황산화 및 노화 방지 효과가 알려지면서 다양한 브랜드에서도 커피 가루가 들어간 스크럽 제품을 선보이고 있죠. 고소하고 진한 커피 향까지 즐길 수 있으니 스크럽과 힐링을 동시에 즐길 수 있는 점도 매력적입니다. 커피 가루와 함께 할 닥터 브로너스 패밀리는 바로 퓨어 캐스틸 바솝입니다. 리퀴드 솝이 아니라 고체인 바솝은 플라스틱 프리 패키지로 인기가 많죠. 플라스틱만 없는 게 아니라 사용된 종이는100% 재활 용지와 수용성 잉크로 만들어졌습니다. 비누 베이스를 3번 이상 반죽하는 ‘트리플 밀드’ 공법으로 만들어져 밀도 높고 쫀쫀한, 쉽게 무르지 않는 비누로도 유명합니다. 게다가 퓨어 캐스틸 바솝 역시 퓨어 캐스틸 솝처럼 미국 농무부가 인증한 유기농 오일 만을 사용하고 있습니다. 호호바 오일, 햄프씨드 오일, 코코넛 오일, 팜 오일, 올리브 오일, 해바라기 오일이 피부 결은 매끈하게, 피부 속은 촉촉하게 만들어줍니다. 합성 계면활성제, 인공 향, 색소, 파라벤 등의 합성 성분은 일절 없는 것은 더 말할 필요도 없죠. 깨끗한 재료와 제로 웨이스트가 가능한 바솝으로 진정한 클린 뷰티를 실천할 수 있는 것이죠. 퓨어 캐스틸 바솝도 다양한 제품군을 자랑합니다. 그 중 아몬드를 선택한 가장 큰 이유는 내추럴 아몬드의 달콤하고 고소한 향기가 커피 향과 너무 잘 어울리기 때문입니다. (여담인데 저는 커피에 우유 대신 아몬드 우유를 넣어 마십니다. 거대한 낙농업도 지구를 파괴하는 큰 이유 중 하나죠.) 단, 커피 가루 스크럽은 사용 시 주의할 점이 있습니다. 커피는 물에 쉽게 녹지 않습니다. 많은 양을 사용해 스크럽을 한다면 싱크대가 막힐 수 있죠. 이럴 땐 마사지 후 화장솜으로 먼저 피부 위에 도포된 커피 스크럽을 떼어내고 물로 헹궈주는 게 좋습니다. (재료 준비를 할 때에도 지구를 생각합니다. 커피콩은 먹다 남은 커피콩을 이용했고, 유리병도 다 먹은 잼통을 깨끗이 씻고 소독해 사용했습니다.)Ingredients        - 커피콩에서 바로 간 커피 가루 1/3 컵(이미 사용된 커피 가루라면 일회용으로만 사용하던가 꼭 건조해서 사용해          주세요.          보관용 스크럽을 만들 때는 조금이라도 물기가 있으면 안 됩니다. 빨리 상하거든요.)       - 곱게 간 닥터 브로너스 아몬드 퓨어 캐스틸 바솝 2/3컵 How to Make it     1. 커피콩을 커피 그라인더를 이용해 곱게 갈아주세요. 입자가 더 작을수록 피부에 덜 자극이 갑니다.    2. 바솝을 곱게 갈아주세요. 치즈 그라인더를 이용하면 쉽습니다. 식칼로 마늘 다지 듯 작은 입자로 만들어도 좋습니       다.     3. 두 재료를 잘 섞어 소독한 유리병에 보관합니다.       (상온에 보관하고 최대한 빠른 시일 내에 사용합니다) (마치 치즈처럼 갈리는 바솝. 이를 커피 가루와 섞어주면 끝!)How to Make it    1. 스팀 타월로 모공을 열어줍니다. 샤워 중이라면 자연스럽게 샤워 스팀으로 모공을 열어도 됩니다 단, 절대 뜨거운        물이 얼굴에 직접 닿게 하지는 마세요.     2. 커피 바솝 스크럽을 손에 충분히 놓고 물로 거품을 만들어줍니다.     3. 피부에 바르고 조심스레 각질을 제거합니다.     4. 마사지는 최대 5분이 넘어가지 않게 합니다.     5. 마사지 후 10분 정도 피부에 놔둡니다.     6. 화장솜으로 먼저 피부 위에 도포된 커피 스크럽을 떼어내고 온수로 깨끗이 씻어냅니다. (커피 가루는 물에 잘 안        녹습니다. 많은 양이 싱크대 배수구로 내려가면 막힘 현상이 발생할 수 있으니 주의해 주세요.) (커피 바솝 스크럽의 경우 바솝이 반 이상 들어갑니다. 물을 묻히면 거품이 풍부하게 형성된답니다.)자, 스크럽을 마쳤으면 이제 피부를 진정시키고 피부 결을 정돈해야겠죠? 닥터 브로너스의 로즈 발란싱 스킨 소프트너가 필요한 때입니다. 99.9% 유기농 성분을 자랑하는 스킨 소프트너는 스크럽 시 자극받은 피부에 수분을 채워주고, 열렸던 모공을 조여주는 역할을 합니다. 특히 아프리카 원주민들이 ‘마법의 꽃’이라고 부르는 위치하젤 성분이 들어 있는데, 이는 피부 진정 및 모공 수축 효과를 준다고 알려져 있습니다. 유기농 꿀도 함유되어 있어 피부 탄력에도 도움을 주고요. 무엇보다 은은한 로즈 향이 힐링 그 자체입니다. 화장솜이나 마스크 시트에 듬뿍 묻혀 팩으로 15분간 피부 위에 올려 두며 책을 읽거나 음악을 들으면 피부 관리실 안 부럽구나 싶습니다.(은은한 로즈 향으로 힐링 효과를 충분히 느낄 수 있습니다.)스크럽 후 피부가 땅긴다면 닥터 브로너스 오가닉 코코넛 밤을 로션 대용으로 사용해도 좋습니다. 오가닉 코코넛 밤은 피부 깊숙이 강력한 보습과 영양을 공급하는 제품입니다. 유기농 버진 코코넛 오일의 포화지방산과 비타민E 성분 덕분이죠. 밤 제품은 주로 겨울에 많이 사용하지만 스크럽처럼 피부에 자극을 주었을 때  영양 크림처럼 사용해도 좋답니다. 스파출러나 면봉을 이용해 제품을 덜어내고 손에서 살살 녹여 피부에 마사지하듯 발라주면 피부가 편안해집니다. 참, 스크럽 만든다고 고생한 손에도 슥슥 발라줘야겠죠? 여름 시즌에는 팔꿈치, 발꿈치, 봉숭아 뼈 등에 발라도 좋아요. 맨들맨들한 피부를 연출할 수 있습니다.마지막으로 닥터 브로너스 오가닉 립밤으로 입술까지 보습해 준다면 닥터 브로너스 홈케어가 완성됩니다. 닥터 브로너스의 오가닉 립밤 역시 일체의 화학 첨가제 없는 99% 이상 유기농 성분으로 만들어진 클린 뷰티 아이템이죠. 립밤은 알게 모르게 먹게 되는데 가장 안심할 수 있는 부분입니다. 또 저는 닥터 브로너스의 립밤이 번들거리지 않아 항상 좋아합니다. 바른 듯 안 바른 듯, 참 가볍지만 입술이 항상 촉촉함을 유지합니다. (보습력은 뛰어나고, 번들거림은 적은 닥터 브로너스의 밤 제품들.)  오늘 만들어본 두 가지 스크럽은 모두 비건입니다. 코코넛 슈거와 커피 외에 들어간 닥터 브로너스의 퓨어 캐스틸 솝과 바솝에도 동물성 재료가 하나도 안 들어갔거든요. 이왕 시간 내서 홈 케어 스크럽을 만든다면 친구 몫까지 하나 더 만들어 선물하면 어떨까 생각이 듭니다. 지구를 위한 마음은 하나 일 때보다 둘, 둘일 때보다 셋일 때 그 힘이 더 커지니까요. All-One! 주의 사항: 여드름 피부, 민감성 피부 등 연약한 피부라면 얼굴에 천연 스크럽은 피해주세요. 등, 손, 발꿈치, 다리 등 피부가 조금 더 단단한 곳에 사용할 것을 추천합니다.WRITER김주연PHOTO 곽기곤 *김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)

Friday 06.11.2021 [From CA] Episode 4. LA 슈퍼마켓에서 즐 건강한 나를 위해, 깨끗한 지구를 위해 찾는 슈퍼마켓 쇼핑기. 사시사철 온화한 기후, 바다와 산으로 둘러싸인 지형적 특징, 히피 문화를 기반으로 한 자연친화적인 생활 방식. 캘리포니아에서 건강한 삶을 사는 건 어렵지 않아 보입니다. 엔젤리노(Angeleno: 로스앤젤레스 주민을 일컫는 단어)의 삶도 항상 자연과 함께 하는 건강한 삶에 초점이 맞춰져 있습니다. 주말이면 바다로 나가는 가족들, 스케이트보드나 서핑을 즐기는 사람들, 강아지와 하이킹에 나서는 친구들의 모습은 언제 어디서든 만날 수 있죠. 엔터테인먼트의 메카다 보니 모델, 영화배우 등 자기 관리에 철저한 사람들이 많이 사는데, 그들의 영향도 무시할 순 없겠죠. 하지만 비단 운동에만 엔젤리노가 신경 쓰는 게 아닙니다. 건강한 삶을 위해 운동만큼 먹거리는 중요한 요소입니다. 유기농, 오가닉, 내추럴 등의 단어만으로는 설명할 수 없는 건강한 음식에 대한 열정이 대단한 곳이 바로 캘리포니아 로스앤젤레스입니다. 저 역시 1년 동안 로스젤레스의 건강한 식재료에 많이 적응하고 물 들었습니다. 오늘 포스팅에서는 바로 이런 건강하고 깨끗한 식재료가 모여 있는 로스앤젤레스의 슈퍼마켓을 소개하려 합니다.유기농 식료품점인 트레이더 조(Trader Joe’s)나 홀푸드 마켓(Whole Foods Market)은 이미 많이 알려진 오가닉 슈퍼마켓이죠? 하지만 궁극적인 로스앤젤레스 할리우드 스타일 유기농 푸드 쇼핑이라고 하면 에레혼(Erewhon)을 들 수 있습니다. 이곳은 팝스타 리한나, 톱모델 카이아 거버 등 스타들도 자주 찾는 슈퍼마켓입니다. 까다로운 심사를 통과한 최고 품질의 유기농 식재료는 기본, 비건 라이프를 트렌디하게 즐길 수 있게 하는 곳이죠. 또 글루텐 프리, 자연 방목 제품을 비롯해 공정무역을 통해 만들어진 제품과 지속 가능한 유기 농법을 지지하는 바이오 다이네믹, 재생 유기 농업 제품 등 그야말로 ‘인간, 동물, 지구 모두에게 이로운’ 제품만을 판매하는 곳입니다. <뉴욕 타임즈>는 에레혼을 ‘업스케일 오가닉 그로서리 스토어(Upscale Organic Grocery Store)라고 칭했죠. 에레혼은 Nowhere를 거꾸로 한 이름인데요, 아마도 그 어디도 아닌 유토피아를 의미하지 않을까 싶습니다. 가격대가 워낙 높아 매주 찾는 곳은 아니지만 갈 때마다 건강한 삶에 대한 영감을 잔뜩 얻어 온답니다.(에레혼 비버리힐즈 지점입니다. 입구 앞 쭉 뻗은 팜트리가 인상적이죠? 사람이 많은 곳을 갈 땐 손 소독은 필수! 닥터 브로너스의 핸드 새니타이저로 깨끗하고 안전하게 소독합니다.)(입구에 들어서면 작게 마련된 꽃 섹션이 제일 먼저 반겨줍니다.)가장 먼저 야채 코너로 향합니다. 알록달록한 야채를 보는 것만으로도 힐링이 되지 않나요?  에레혼의 채소는 모두 유기농으로 안전하고 깨끗하게 자라고 공급되는데, 지역 농부들과 밀접하게 일합니다. 그러다 보니 맛도 맛이지만 야채의 신선함이 다르다고 할까요? 사두면 일주일 이상 가는 것도 있더라고요. 고를 야채의 종류도 엄청납니다. 저는 작년부터 알카라인 다이어트에 집중하고 있습니다. 이는 체내 pH 농도를 중화시키는 알칼리성 음식을 섭취하는 식습관으로, 건강한 세포를 보고하고, 필수 미네랄의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또 만성 통증이나 염증 위험을 낮춰 면역 기능을 향상시킨답니다. 이를 위해선 pH 7 이상의 신선한 채소를 주로 먹어야 하죠. 오이, 양배추, 시금치, 아보카도, 케일, 샐러리 등 다양하게 장바구니에 담아봅니다. (검색창에 pH Food Chart를 치면 알카라인 식재료 차트를 쉽게 알 수 있습니다)(빨주노초파남보. 컬러 테라피가 따로 없네요.)   참, 저는 비건은 아닙니다. 야채를 많이 좋아할 뿐 적당한 고기 섭취도 건강한 삶에 필수라고 생각합니다. 중요한 건 우리가 먹는 고기가 어디서 오는지, 인도적으로 키워졌는지에 대해 인지하는 것이죠. 그리고 사육되는 동물들의 복지를 높이려면 우리가 고기를 먹는 회수를 줄여야 한다는 심플한 방식을 기억해야 합니다. 1주일에 단 이틀 만이라도 고기 없는 식단을 유지하려는 이유가 바로 여기 있습니다. 홀푸드의 고기 등급은 동물 복지를 기준으로 산정되는 반면 에레혼에서는 자연 방목 제품을 위주로 판매한다고 합니다. 소고기의 경우 목초를 먹고 자란 고기(Grass-Fed)가 대부분이며, 닭고기는 호르몬이나 방부제를 일절 사용하지 않은 고기만 가져옵니다. 거기다 정육 섹션이 크지 않습니다. 고기를 사고 싶어도 살 고기가 없어서(혹은 너무 비싸서) 발을 돌리게 될 정도죠. (2미터 정도의 진열대가 고기 섹션의 전부입니다. 대부분의 고기는 ‘Humanly Raised’ 즉, 인도적으로 키웠다는 인증이 있습니다.)이외에도 에레혼에서 판매하는 화장품도 동물 실험을 하지 않는 브랜드가 주를 이룹니다. 물론 닥터 브로너스도 에레혼에 입점되어 있습니다. 닥터 브로너스는 동물 실험을 하지 않는 것에서 한 단계 더 나아가 사육 동물의 복지와 지속 가능한 식량 생산 시스템으로의 전환을 위해 오랜 시간 노력해 왔죠. 2014년 이후로 공장식 사육 농장 반대와 지속 가능한 식품 체계를 위해 일하는 여러 나라의 동물 보호 단체에 백만 달러가 넘는 금액을 기부해 왔으며, 동물들을 공장식 사육 농장과 CAFOs(Confined Animal Feeding Operations, 동물을 가두어 기르는 산업)로부터 구출하고 보호하는 일을 꾸준히 하고 있답니다.(지구를 위하는 뷰티 브랜드, 닥터 브로너스가 에레혼에 빠질 수 없죠.닥터 브로너스는 에레혼에서 가장 잘 팔리는 베스트셀링 클렌저라고 해요!)마침 닥터 브로너스 코코넛 오일도 보이네요. 이 오일은 식용 오일이지만 닥터 브로너스 비누의 성분으로도 사용되고 있어요. 먹을 수 있을 만큼 안전한 재료가 바로 닥터 브로너스 비누의 주 재료인 것이죠. 덧붙여 코코넛 오일을 비롯해 닥터 브로너스가 사용하는 모든 오일은 사람과 환경에 무해하도록 미국 농무부(USDA) 인증을 받은 유기농 원료로 만들어집니다. 원료를 재배하기 최소 3년 전부터 화학적 비료, 제초제, 살충제를 쓰지 않은 토양에서 재배된 원료만이 USDA 유기농 인증을 받을 수 있습니다. 또 재배 시설 및 해충, 질병 관리에 대한 까다로운 검사가 수시로 이루어진답니다. 소비자 뿐 아니라 토양, 동물, 생산자 모두에게 안전하고 건강한 농업으로 단순히 좋은 재료가 아니라 후대에 물려줄 지속 가능한 지구를 만들자는 내용입니다. 유기 농법으로 재배된 식물성 원료는 미생물에 의해 무해 분해되므로 환경 오염의 우려가 없고요. 닥터 브로너스의 이런 가치는 에레혼의 사명과도 맞닿은 부분이 있습니다. ‘에레혼은 사람들의 건강과 우리의 행성, 지구를 보호하는 사랑으로 결합된 가게 그 이상의 공동체다.’ 결국 닥터 브로너스가 외치는 All-One 정신과 같은 말인 거죠. (닥터 브로너스의 코코넛 오일은 다양한 레서피에 사용해도 좋고, 건조한 몸과 헤어에 발라도 좋답니다.)에레혼은 자체 개발 상품으로도 유명합니다. 특히 다양한 제품에 친환경 패키징, 유리병을 사용한다는 점이 흥미롭죠. 유리병은 재활용하기 쉽고, 몇몇 제품의 공병은 수거 시 보증금 반환도 하고 있답니다. 물, 올리브오일, 살사 소스, 토마토소스까지 제품군도 다양합니다.  (물, 올리브 오일, 견과류… 모두 부엌 필수 아이템들이죠?)하지만 뭐니 뭐니 해도 에레혼에 왔다면 주스 바와 델리를 지나칠 수 없죠. 주스는 물론 델리의 모든 재료는 오가닉, 유기농 재료로 만들어집니다. 커피까지 말이죠. 여기서 먹은 메뉴는 단 한 번도 실패한 적이 없을 정도로 훌륭합니다. 주스도 종류가 많아 골라 먹는 재미가 가득하죠. 그중 제가 가장 좋아하는 건 황기가 들어간 오렌지 자몽 주스인 시트러스 이뮤니티(Citrus Immunity)입니다. 동서양의 만남이랄까요? 맛은 오렌지의 달콤함과 자몽의 톡 쏘는 맛 그리고 황기의 쌉싸름함이 폭발하는 느낌입니다. 황기만 다릴 수 있다면 어렵지 않은 유니크한 주스 레시피라고 생각됩니다. 주스 병은 한 개 당 $1.50으로 공병 수거를 해줍니다. 10개를 모으면 주스 1병을 공짜로 먹을 수 있는 셈이죠. (오가닉 푸드 종류가 엄청 나죠? 메뉴도 시즌에 맞춰 바뀐답니다. 그리고 비밀 하나. 아무거나 먹어도 다 맛있어요.)(에너지를 단번에 올려 줄 에레혼의 쥬스, 스무디, 샷 종류. 쥬스 뚜껑 USDA 인증 마크는 닥터 브로너스가 받은 것과 동일합니다. 닥터 브로너스가 화장품이 아닌 유기농 식품 기준으로 인증을 받았기 때문이에요! ) (쇼핑 후 델리에서 산 음식들입니다. 병아리콩으로 만든 팔라펠은 제가 제일 좋아하는 음식 중 하나입니다. 고구마도 평범해보이지만 먹어보면 달콤함의 정도가 다르답니다. 음식을 먹기 전 닥터 브로너스 핸드 새니타이저도 잊지 않고 사용했습니다.)구경하고, 쇼핑하고, 맛있는 간식까지 먹다 보니 시간이 훌쩍 지나갑니다. 에레혼은 로스앤젤레스의 건강한 라이프스타일과 히피스러운 태도가 만난 흥미로운 곳이 아닐 수 없습니다. 그리고 그 안은 유기농, 친환경, 자연 방목, 비건, 공정 무역 등 지구를 위한 수많은 키워드로 구성되어 있다는 게 느껴집니다. 끝맺으며 우리 식탁에 올라가는 재료가 어디서 오는지, 어떻게 만들어지는지까지 아는 것이 우리 인간의 건강뿐 아니라 동물, 자연 모두를 위한 일이 아닐까요. 여러분은 오늘 무엇을 사셨나요? All-One!(팜트리 프린트가 멋진 에루환의 종이 가방. 참, 슈퍼마켓 갈 때 에코백 잊지 마세요.)Editor 김주연Photo 곽기곤*김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)

Friday 06.04.2021 [From CA] Episode 3. 여기 다시 팩토리! 캘리포니아 비스타에서 2년 만에 다시 만난 닥터 브로너스 패밀리.  1:00 PM 지난 포스팅에 이어 캘리포니아 비스타 닥터 브로너스 팩토리에서 취재한 이야기를 풀어보겠습니다. 오늘은 비누가 아닌 립 밤으로 시작해볼게요. 99% 유기농 성분을 자랑하는 닥터 브로너스의 오가닉 립 밤은 2021년 대한민국 퍼스트 브랜드 대상 립 케어 부문 2년 연속 1위를 수상할 정도로 인기가 많죠. 특히 저는 번들거리지 않는 산뜻한 발림과 촉촉한 보습력이 좋더라고요. 재작년에 팩토리를 방문했을 때만 해도 수작업으로 만들어졌었는데, 이제는 수요가 급증해서 기계를 들였다 합니다. 역시 좋은 건 세계 어디에서나 인기가 많나 봅니다. 마이크 대표님이 신나게 새 기계를 소개해 주셨어요. 복잡해 보여도 만드는 과정은 심플하죠. 녹인 오일을 용기에 붙고, 굳히고, 캡을 닫아주면 끝. “몇 배가 빠른지 계산이 불가능할 정도죠. 더 많은 곳에 좋은 제품을 신속히 전달할 수 있어 기쁩니다.”(질서정연하게 립 밤이 만들어지는 과정.)(이렇게 많은 양이 한번에 제조되다니. 놀랍습니다.) 특히 제가 제일 좋아하는 베이비 마일드 오가닉 립 밤을 만들고 있어서 반가웠습니다. 아보카도 오일, 비즈왁스, 호호바씨 오일, 햄프씨드 오일, 해바라기씨에서 추출된 천연 토코페롤로만 만든 무향, 저자극 텍스처가 입술을 편안하게 해주거든요. 마이크 대표님의 자랑이 계속 이어집니다. “글로벌 유기농 인증을 받은 오일만 씁니다. 비즈 왁스의 경우는 윤리적인 방법으로 얻고 있고요. 닥터 브로너스는 지구를 위하지 않은 일은 하지 않습니다.”(꼼꼼하게 립 밤 제조 과정을 체크하는 마이크 대표님.)1:30PM대표님과 좀 더 얘기를 나누기 위해 자리를 이동하던 중 라벨 섹션이 눈에 확 들어왔습니다. 미국, 한국, 유럽 등 다양한 나라의 라벨이 나열되어 있는 모습 잠시 구경할까요?(형형색색의 다양한 나라 라벨 사이 보이는 KOREA 섹션.) (독일, 일본, 이스라엘, 한국…등 닥터 브로너스는 55개국에서 즐기고 있죠.)2:00PM 이 섹션을 지나 팩토리의 캣워크라 불리는 곳으로 왔습니다. 여기는 닥터 브로너스의 제조 시설을 한눈에 담을 수 있는 복층 공간입니다. 런웨이처럼 길게 펼쳐진 통로 옆으로  퓨어 캐스틸 솝 완성품을 담은 원통들이 자태를 뽐내고 있습니다. 컬러는 각각의 향을 표시합니다. 팩토리 투어를 끝내고 마이크 대표님과 짧은 인터뷰를 나누기 좋은 곳이었죠. Q: 팬데믹 동안 어떻게 지내셨어요? A: 불행 중 다행으로 저희는 잘 지냈습니다. 개인위생에 대한 관심이 급격하게 높아지면서 저희 매출도 올라갔습니다. 하지만 마냥 기쁘지만은 않았습니다. 많은 사람들이 아팠으니까요. 물론 지금도 코로나19가 끝난 것은 아니니 긴장을 늦추면 안 되죠. 그래서 저희가 제작하는 비누와 새니타이저의 4%를 기부하고 있습니다. 의료기관과 위생에 취약한 환경의 사람들에게 나눠주고 있습니다. 코로나19에 대처해 저희가 할 수 있는 작은 행동입니다. Q: 코로나19 로 인해 닥터 브로너스의 브랜드 철학이 더 주목받았습니다. ‘지구를 집처럼 대하라.’ ‘우리는 하나가 아니면 그 무엇도 아니다.’ A: 네, 저희의 철학이 그 어느 때보다 와닿는 날들이라고 생각합니다. 지구의 건강이 곧 개인의 건강이죠. 그런 의미에서 닥터 브로너스는 2025년까지 기후 긍정화(Climate Positive)를 목표에 두고 있습니다. 이는 제작 과정에 있어 대기로 배출하는 이산화탄소 보다 더 많은 양을 흡수 또는 제거해 탄소 순배출량을 현저히 낮춘다는 뜻입니다. 탄소 절감 정책으로 기후 변화에 앞장설 예정입니다. 지켜봐주세요.   Q: ‘힐 어스(Heal Earth)’ 캠페인을 진행하는 달이라고 들었습니다. 어떤 내용인가요? A: 닥터 브로너스는 매년 세계 40여 개국 글로벌 파트너들과 함께 닥터 브로너스의 비누가 만들어지고 쓰이는 과정에 담긴 철학과 메시지를 널리 알리는 ‘힐 어스’ 캠페인을 전개하고 있습니다. 재생 유기농업과 공정무역을 통한 원료 수급 그리고 동물 복지와 재활용(PCR) 플라스틱 같은 범 지구적 미션을 공유합니다. 특히 재생 유기농업을 지지하고 있습니다. 건강한 토양이 곧 건강한 지구입니다. 산업화된 농업이 온실가스 발생의 주요 원인이지요. 뜨거워진 지구를 식히기 위해 꼭 필요한 일입니다. Q: 닥터 브로너스는 제작 과정에서 제로 웨이스트를 목표로 한다고 들었습니다. A: 네 맞습니다. 저희는 2023년까지 제작 과정에서의 제로 웨이스트를 목표로 하고 있습니다. 이는 제작 과정에서 생긴 쓰레기가 10%에 미친다는 의미입니다. 또 100% 재사용가능한 에너지로 팩토리를 운영할 예정입니다. 100% PCR 플라스틱 포장도 계속 진행할 겁니다. 사용한 병이 다시 재활용되는  구조를 만들 예정입니다.  Q: 4월에는 지구의 날이였고 6월은 환경의 날이죠. 우리가 지구를 위해 할 수 있는 일들은 무엇이 있을까요?  A: 가장 중요한 건 투표입니다. 지구를 위한 정책들을 펼치는 정치인들에게 투표해야 합니다. 그들에게 힘을 실어줘야 우리 삶이 바뀝니다. 그리고 기후 변화에 더 신경 써야 합니다. 이를 위해 제가 생각한 일곱 가지 원칙은 다음과 같습니다. 1. 전기차를 사용한다. 2. 비행기 여행을 줄인다. 3. 채식 위주로 먹는다. 4. 탄소 배출을 줄인다. 5. 음식 쓰레기를 줄인다. 6. 그린 에너지를 지지하고 사용한다. 7. 탄소를 토양 안에 가둘 수 있게 하는 재생유기농업을 지지한다.3:00PM 그와 짧은 인터뷰를 나눈 뒤 팩토리를 나섰습니다. 2년 전 팩토리 투어는 저에게 닥터 브로너스가 그저 예쁜 패키지와 다양한 향이 전부가 아닌 브랜드로 인식을 바꿔준 계기가 되었었죠. 당시 마이크 대표님을 비롯한 브로너스 패밀리가 보여준 환경과 동물을 보호하는 마음과 지구를 지키는 일에 대한 사명감에  큰 감동을 받았던 기억입니다. 그리고 2년 사이, 코로나19라는 팬데믹을 겪으면서 닥터 브로너스의 이런 의지는 더 단단해진 것 같습니다. 동시에 저는 2년 동안 지구를 위해 무엇을 했는지 뒤돌아보게 되었습니다. 재활용을 열심히 하고 있는지, 일주일에 고기 없이 며칠을 지내는지, 바다에서 쓰레기를 주운 적이 있는지, 환경 정책을 펼치는 정치인에게 투표했는지. 여러분은 어떤가요? 지구를 위해 오늘 무엇을 하셨나요? All-One! (세상 모든 이들이 외쳤으면 합니다. Heal Earth! Heal Soul!)Writer 김주연Photo 곽기곤  *김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)

Monday 05.31.2021 [From CA] Episode 2. 여기 다시 팩토리! 캘리포니아 비스타에서 2년 만에 다시 만난 닥터 브로너스 패밀리  로스앤젤레스에서 1시간 반을 달려 도착한 비스타(Vista). 바로 여기 닥터 브로너스의 헤드쿼터이자 팩토리가 자리하고 있습니다. 지난 포스팅에서 얘기한 것처럼 2019년 가을에 <오보이> 매거진과 이곳을 처음 찾았었죠. 닥터 브로너스 제품이 만들어지는 과정과 브랜드의 철학 등을 면밀히 알아볼 수 있던 출장이었죠. 그 후 코로나19라는 팬데믹이 덮쳤지만 닥터 브로너스 팩토리는 여전히 쉴 틈 없이 돌아가고 있습니다. 그동안 나누고픈 이야기가 많이 쌓였다고 특별히 닥터 브로너스 본사에서 다시 저를 초대해 주셨습니다.9:00AM 캘리포니아의 뜨거운 햇살은 2년 전과 비슷한데 팩토리에 도착하자마자 달라진 점이 보입니다. 바로 누구도 지나칠 수 없는 코로나19 테스트 사이트입니다. 모든 직원과 제품의 안전을 위해 외부인, 내부인 할 것 없이 출근 시 코로나19 테스트를 진행하고 있었습니다. 드라이브스루 방식으로 차 안에서 검사와 음성 판정까지 받고는 나올 수 있었죠. 가장 먼저 저희를 반겨준 사람은 마이크 브로너(Mike Bronner) 대표님이었습니다. 브로너 패밀리의 둘째 아들로 지혜로우면서도 유머러스한 분입니다. 팬데믹 이후 처음 받는 해외 손님이라고 특히 반가워하셨죠. 오랜만에 인사를 나누고 대표님과 함께 닥터 브로너스의 파이어 트럭에 올랐습니다. 소방차를 개조한 트럭으로 닥터 브로너스의 의전 차량이라고 해야 할까요. 신나는 노래와 함께 원료 탱크가 있는 곳으로 향했습니다. (저희를 반갑게 맞이해주시는 마이크 브로너 대표님.)(닥터 브로너스의 손님맞이 스케일! 대단하죠?)(드라이빙 실력을 뽐내는 닥터 브로너스의 걸크러쉬 직원 카시디. 타이다이 점프슈트도 멋집니다.)10:00AM 비누의 가장 기본이자 정수로, 닥터 브로너스의 매직이 시작되는 오일 탱크 앞에 도착했습니다. 비누는 오일로 만들어집니다. 대부분의 오일로 비누를 만들 수 있죠. 세상에 수많은 오일 중 닥터 브로너스가 고르고 고른 오일은 다음과 같습니다. 올리브 오일, 코코넛 오일, 호호바 오일, 햄프씨드 오일, 팜 오일 그리고 팜 케넬 오일. 이렇게 6가지 원료가 커다란 원통에 각각 들어 있습니다. 그러니까 바로 여기 들어있는 오일이 리퀴드 솝, 바 솝, 립 밤 등 닥터 브로너스의 다양한 제품으로 변신하는 거죠. 게다가 닥터 브로너스는 식품과 동일한 수준의 유기농 인증 기준을 통과한 원료와 공정 무역 원료를 사용한 오일만을 공급받습니다. 보존제와 거품을 내는 인공 기포제 또한 사용하지 않고요. 클린 뷰티라는 게 바로 이런 것이죠! (비누의 가장 기본이 되는 원료, 오일을 넣어둔 원료 탱크의 모습.)(열정적으로 원료에 대해 설명하는 마이크 대표님.)    10:30AM이제 공장 내부로 들어가 볼게요. 먼저 닥터 브로너스의 대표 제품인 퓨어 캐스틸 솝을 만드는 모습입니다. 살짝 과학 시간을 가진다면… 식물성 오일에는 보습과 윤활을 담당하는 글리세린이라는 분자가 있죠. 열과 압력을 가해 여기에 붙어 있는 지방산을 떼어내고, 어떤 종류의 염기를 넣느냐에 따라 액체인 리퀴드 솝 혹은 고체인 바 솝이  만들어집니다. 퓨어 캐스틸 리퀴드 솝 제조를 담당하는 이스마엘 라미네즈(Ismael Ramirez)가 이 과정에서 거품과 투명성 등이 잘 만들어지고  체크하고 있습니다. 여기에 향을 섞어주고, 식혀주면 통에 담길 준비가 되는 거죠.(장인 정신을 가지고 일을 하는 이스마엘. 2년 전에 왔을 때도 만났던 분입니다.) (풍성한 거품은 곧 닥터 브로너스의 부들부들한 촉감이죠.) (파이프 오르간 같이 생겼죠? 비누를 식힌 뒤 각자의 향에 따라 분류가 됩니다.)  11:00AM퓨어 캐스틸 솝은 사이즈가 다양하죠. 그래서 직접 손으로 담는 과정과 기계가 담는 과정이 함께 진행되고 있습니다. 그 부분도 눈으로 직접 볼 수 있었습니다. (사람의 손 VS 기계. 기계가 더 빠르지만 사람의 손만이 할 수 있는 정교함도 놓칠 수 없죠.)  (마치 기차놀이같은 퓨어 캐스틸 솝 패키징 과정.) 여기서 마이크 대표님이 꼭 얘기하고 싶으신 게 있다고 하셨어요. 바로 플라스틱 용기 사용에 대한 것입니다. “우리는 2003년부터 북미 화장품 업계 최초로 100% PCR 플라스틱을 제품 용기로 사용하고 있습니다. 이 플라스틱은 일반 플라스틱 보다 15% 고가이지요. 하지만 이러한 노력은 사용된 플라스틱이 소각 또는 매립되거나 바다로 흘러가지 않고, 재활용될 수 있는 시장 수요를 만들고, 결국 새로운 플라스틱 생산을 줄이기 위함입니다. 닥터 브로너스가 지구를 위해 노력하고 있다는 점을 꼭 알아주셨으면 합니다.”(플라스틱 재활용에 진심인 닥터 브로너스.)  (완성된 제품을 박스에 옮겨 담기 전 마지막 체크!) 11:30AM이번엔 퓨어 캐스틸 바솝을 만드는 곳으로 향합니다. 고체인 바솝을 만들기 위해선 원료를 정제하는 과정이 필요합니다. 제조자 리차드 존슨(Richard Jones) 이 보여주는 바로 이 기계를 이용합니다. 복잡해 보이죠? 그의 친절한 설명을 옮기자면 이렇습니다. “정제기를 통해 팜 오일과 코코넛 오일이 베이스가 되는 치즈같이 생긴 칩을 만들고, 그라인더에 넣어 세 번 갈아줍니다. 그럼 비누가 다 완성된 거나 다름없어요.” (복잡해보이는 파이프와 기계는 모두 깨끗한 비누를 만들기 위한 과정이라고 설명 중인 리차드.)(마치 치즈 같이 생겼죠? 이게 바솝의 기본 재료입니다.) (우주선 같이 생긴 이 기계는 오일을 정제하고 압력을 가합니다.)  이제 압축된 비누 칩을 우리가 아는 비누의 형태로 뽑는 과정입니다.  갓 뽑은 떡은 본 적이 있어도, 갓 뽑은 비누 본 적 있으세요? 가래떡처럼 쭉 뽑힌 비누가 기계를 통해 나눠지고, 옷을 입고, 박스에 담긴답니다. 나름의 리듬이 있어서 영상 찍으면서도 힐링되는 느낌이었어요. 참, 퓨어 캐스틸 바솝의 포장지도100퍼센트 재생 종이로 만들어지고 있답니다. 새로운 포장재를 만들 때 발생되는 온실가스를 최소화하려는 닥터 브로너스의 노력이 느껴지는 부분입니다. (포장지 입히기 전 비누의 모습. All-One!) (비누를 뽑는다는 표현이 딱 어울리지 않나요?)  이렇게 나온 갓 뽑은 비누도 갓 뽑은 떡처럼 따끈따끈 합니다. 너무 신기했어요. (일하시는 직원 분이 막 나온 비누 하나를 선물해주셨어요. ) 12:00PM비누가 만들어지는 과정에 푹 빠져 취재하다 보니 어느덧 점심시간이었습니다. 닥터 브로너스 팩토리에서는 매일 직원들을 위한 신선한 점심이 제공되고 있습니다. 특히 월요일에는 일주일에 한 번은 식탁에서 고기를 멀리하자는 취지의 ‘고기 없는 월요일(Meatless Monday)’ 캠페인을, 수요일에는 직원들에게 영양가 높은 비건 식단을 무료로 제공하는 ‘건강한 수요일(Wellness Wednesday)’ 캠페인을 진행하고 있습니다. 이를 통해 직원의 건강은 물론 사육 동물 복지와 환경보호를 위한 새로운 라이프스타일을 선도하고 있는 것이죠. 저희가 취재 간 날은 월요일이었습니다. 메뉴는 Big Greek Bowl로 후무스, 구운 야채, 샐러드, 양념된 보리밥 등이 가득 담겨있었어요. 워낙 비건 음식을 좋아하는 저에겐 최고의 점심이었어요. 영양 밸런스, 맛 할 것 없이 훌륭했답니다. (일주일에 한 번이라도 비건 밥상으로 살아보면 어떨까요? 지구를 위해서, 내 건강을 위해서!)   세프도 만날 기회가 있었습니다. 그녀는 디저트로 갓 구운 비건 쿠키를 건네줄 정도로 친절했죠.(멋진 헤어스타일을 자랑하는 세프. 고소함이 남달랐던 비건 쿠키.)  점심 후 잠깐 쉬어 갈까요? 아직 투어의 반이 남았습니다. 다음 포스팅에서 계속 이어갈게요. All-One!   *To be Continued   Writer 김주연Photo 곽기곤   *김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709) 

Tuesday 04.27.2021 [From CA] Episode1. All One과 함께! 한달에 두 번, 미국 캘리포니아에서 김주연 에디터가 전하는 닥터 브로너스 이야기  첫 만남부터 지금까지. 닥터 브로너스와 떼려야 뗄 수 없는 사이가 된 이유.  첫인상이 중요하다고 하죠? 비단 사람과 사람 사이에만 적용되는 일은 아닐 거예요. 음악은 도입부, 음식은 향, 책은 그 커버가 중요하다고 했으니까요. 닥터 브로너스를 처음 만났던 곳은 회사였어요. 잡지사에서 패션 에디터로 일할 때였죠. 잡지사엔 항상 ‘신상’과 새롭고 흥미로운 이야기를 가진 제품이 모이는데, 그중 호기심을 부르는 비주얼 제품이 바로 닥터 브로너스 퓨어 캐스틸 솝이었어요. 글씨가 빼곡히 적힌 패키지와 빨주노초파남보 다양한 컬러 스펙트럼을 자랑하는 디자인이 눈길을 사로잡기 충분했죠. 정확히 기억나진 않지만 ‘미국 농무부 인증 유기농 오일 사용’ ‘동물 실험 반대’ 같은 친환경적 메시지가 담긴 보도자료도 이 브랜드가 심상치 않은 브랜드라는 걸 짐작케 했습니다. 그리고 1948년 브랜드가 처음 탄생한 곳도 캘리포니아죠. 당시 미국 로스앤젤레스에서 살아보는 꿈을 꾸던 제가 특히 끌렸던 부분이었습니다. (다채로운 스펙트럼을 자랑하는 닥터 브로너스의 패키지. 확실히 골라 쓰는 재미가 있죠.) 닥터 브로너스 퓨어 캐스틸 솝은 남편이 먼저 사왔어요. “어디서 들었는데, 이게 좋대.” 뭐가 정확히 좋은지는 모르던 눈치였지만 마침 쓰던 샤워젤도 다 떨어져가던 참이라 대용량 샤워젤이 아주 반가웠죠. 뽀드득 뽀드득. 닥터 브로너스를 써본 사람이라면 리퀴드솝의 엄청난 세정력에 만족하죠. 저도 마찬가지였어요. 또 상큼한 시트러스 오렌지 향을 썼는데 코를 찌르는 시트러스가 아니라, 은은하게 퍼지는 향이라 아주 만족했던 기억입니다. 그리고 무엇보다 머리부터 발끝까지 사용할 수 있는 편리함이란. 쫀쫀한 거품 덕분에 세안이나 샤워 후에도 피부가 건조하지 않았던 점도 닥터 브로너스를 옆에 두게 된 큰 이유 중 하나였죠. (파란 하늘과 대비를 이루는 시트러스 오렌지 퓨어 캐스틸 솝) 닥터 브로너스와 본격적으로 친해지게 된 계기는 2019년 가을 <오보이> 와 함께 한 닥터 브로너스 출장이었습니다. 그전까지는 다양한 향, 대용량 같은 눈에 보이는 요소만으로 브랜드를 받아들였다면 이 출장을 계기로 닥터 브로너스의 철학과 신념을 이해를 할 수 있게 되었죠. <오보이>팀 에디터 자격으로 캘리포니아 주 비스타(Vista)라는 지역에 있는 닥터 브로너스 본사와 공장을 방문하고, 그곳에서 CEO 등 닥터 브로너스 패밀리까지 만나는 ‘닥터 브로너스 토털 패키지 투어’에 올라탔죠. 다녀온 지 2년이 되어가는데도 그때의 즐거움은 아직도 생생합니다. 그 중 가장 기억에 남는 건 출장 첫날 아침 8시 프레스 웰컴 이벤트로 경험한 매직폼 익스피리언스(Magic Foam Experience)입니다.  샤워실로 개조한 대형 트레일러 안에서 닥터 브로너스가 발명하고 특허를 받은 분사기로 비누 거품 샤워를 하는 이벤트죠. 머드 팩터(Mud Factor)같이 옷이나 몸이 더럽혀질 수 있는 행사에 닥터 브로너스가 보내는 트럭이죠. 잘 놀고, 깨끗이 씻으라는 의미와 ‘물을 아껴 쓰자’라는 캠페인의 일환입니다. 놀라지 마세요. 옷은 입고하는 행사니까요. 백문이 불여일견. 당시 영상을 공개할게요.  (닥터 브로너스 팀의 웰컴 댄스 후 시작된 매직폼 익스피리언.몸도 마음도 깨끗해질 것 같은 거품 좀 보세요. 정교한 분사 장치는 헐리우드에서 눈 내리는 장면 등의 특수 효과를 위해 특허권을 사갔다고 합니다.)모두 열정이 대단하죠? 기회가 된다면 저도 언젠가 꼭 참여해보고 싶어요. 모닝 샤워(?)를 시작으로 닥터 브로너스의 공장 투어와 브로너스 패밀리와의 인터뷰가 차례차례 진행되었어요. 비누가 만들어지는 과정부터 공정 무역, 재생 유기농 농업 프로젝트, 토지 비옥화, 지속 가능성  등 닥터 브로너스가 지구를 위해 전개하는 이야기를 온전히 느낄 수 있는 유익한 시간이었죠. 특히 닥터 브로너스의 CEO 데이비드 브로너(David Bronner)가 아주 인상적이었어요. 그의 첫인상은 CEO라고 하기엔 순수하고 재미있는 사람 같았지만, 브랜드와 환경에 대해 이야기할 때는 눈빛이 180도 변하더라고요. 카리스마가 대단했어요. (데이비드 브로너 오피스에서. 그는 환경에 대한 남다르고 비범한 시선을 가진 인물입니다.)그와 나눴던 인터뷰 중 가장 기억에 남은 이야기는 다음과 같아요.   “사람과 동물이 모두 행복해야 한다. 상품 자체에 자연친화적인 공정을 취하는 것 외에도 공정 무역과 급여, 동물 복지 등까지 지속적으로 도움을 뻗쳐야 한다. 좋은 제품을 만드는 것을 넘어, 생태계를 생각하는 우리의 마음을 알아주었으면 한다. 우리는 하나가 아니면 아무것도 아닌 존재입니다.  All-One!” 또 개인적으로 가장 알고 싶었던 레벨에 대한 궁금증도 물어봤었죠. 도대체 레벨 위 빽빽하게 적힌 내용이 무엇인지 말이죠. 닥터 브로너스는 163년 전통으로, 5대째 비누 제조 가업을 이어오고 있는 브랜드입니다. 닥터 브로너스의 설립자 엠마뉴엘 하일 브로너는  더 큰 포부를 위해 1929년 미국으로 이주하여 여러 비누 회사의 컨설턴트로  일하게 되었죠. 그러던 중 2차 세계대전에서 그의 부모님이 나치 독일로부터 학살을 당해 큰 충격을 받은 뒤 이름의 성에서 나치 경례를 뜻하는 ‘하일’을 뺀 ‘브로너’로 개명하고 세계평화와 지구 공존에 대한 강의를 시작하며 사회운동가의 길을 걷기 시작합니다.인종과 종교를 떠나 서로 사랑하고, 존중할 메시지를 담은 ‘All-One!’ 운동을 시작한 것이죠. 강의가 끝나고는 몸과 마음을 깨끗이 씻으라는 의미에서 그가 만든  매직솝을 선물하게 되었는데, 그 비누가 강의보다 더 큰 인기를 얻게 될지 누가 알았을까요. 비누를 받으려 사람들이 몰려들었다고 합니다. 그는 생각했죠. 그렇다면 비누 위에 본인이 하고 싶은 말을 적고, 비누를 더 많이 세상에 뿌리자고. 이게 바로 닥터 브로너스 라벨의 시초가 된 것이죠. 창립자의 강의 내용이 라벨 디자인에 박힌 겁니다. 신기하죠? (할아버지의 말씀이 디자인이 된 케이스.)다시 돌아와, 결국 닥터 브로너스는 친환경 뷰티, 클린 뷰티보다도 한 발자국 더 나아가는 브랜드라는 걸 깨달았죠. 데이비드 브로너가 인사처럼 외치던 ‘All-One!’은 하나의 지구라는 의미로, 비누를 통해 지구를 지키고 싶어 하는 닥터 브로너스의 열정이 함축된 것이었죠. 앞으로 블로그를 통해 닥터 브로너스가 어떻게 지구를 지키고 있는지, 닥터 브로너스가 꿈꾸는 지구는 어떤 모습인지 보여드릴 예정입니다.  (비누 하나에 지구를 위한 마음이 가득 담겨 있습니다.)그렇게 사흘 간 진행된 닥터 브로너스의 모든 이야기가 쌓인 <오보이>는 로스앤젤레스 집에도 한 권 두고, 종종 읽는 책이랍니다. (무려 뮤지션 모비가 커버를 장식했던 오보이 Heal Earth Heal Us 이슈.)그래서 지금도 닥터 브로너스와 친하게 지내냐고요?  팬데믹 덕분에(?) 더 친해졌죠. 1년 전 저와 가족은 로스앤젤레스로 이사를 왔습니다. 꿈은 이뤘지만 코로나19도 함께 도착할지는 몰랐었죠. 개인 위생을 위해 이래저래 비누를 쓸 일이 많아졌고, 믿고 쓰던 닥터 브로너스에 더 많이 의지하게 되었습니다. 예전에는 화장실에 리퀴드솝만 비치되어 있었다면, 이제는 주방엔 오가닉 슈가솝, 거실 테이블 위에는 오가닉 매직밤(자주 씻는 손 보습을 위해), 차 안에는 핸드 새니타이저 등으로 그 영역도 다양합니다.   (부엌 한 켠에 꼭 마련해두는 슈가 솝)요즘은 로즈 향에 푹 빠졌습니다. 로스앤젤레스도 봄을 맞아 꽃과 꽃나무가 만발했거든요. 봄 시즌에는 아무래도 달콤하고 낭만적인 플로럴 계열에 끌리기 쉬우니까요. 이렇듯 생활 곳곳에 자연스럽게 녹아 있는 닥터 브로너스. 아무래도 당분간 떨어질 수 없는 사이가 된 것 같죠? All-One! (집 앞 꽃 밭에서 찍은 로즈 퓨어 캐스틸 솝. 꽃 향이 컴퓨터 스크린을 뚫고 전해지는 것 같지 않나요?)Editor 김주연Photo 곽기곤*김주연은 <엘르> <엘르걸> <쎄씨> 등에서 패션 에디터와 JTBCplus 디지털팀 패션 디렉터를 지냈다. 번역한 책으로는 <피피라핀의 스타일 북> <빈티지 패션의 모든 것> <샤넬: 하나의 컬렉션이 탄생하기까지>가 있다. 현재 미국 로스앤젤레스에서 프리랜스 에디터 겸 컨텐츠 디텍터로  생활 중 이다. (Instagram: @joo2709)